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商品の説明

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★レストランのような味わいをご自宅で

「Pynhoklmで肉の旨味を逃さない」お肉のパサつき、硬さの原因は高温で加熱し、タンパク質の変性が起こり、うまみを掴んでいる水分が流れ出て

しまうのです。肉汁を閉じ込め、柔らかくジューシーに仕上げるには、お肉が硬くなる手前の温度で加熱する必要があるのです。

「進化版低温調理器」スタイリッシュなデザイン、場所を取らないスリムな設計に加えて、プロの過酷な現場での使用にも耐えうるハイパフォーマンスモデル。

「なんでも作れる優れモノ」王道の肉から魚、野菜、スイーツと素材に応じた適正な加熱温度によって全ての料理がレベルアップします。加熱が必要な食材であれば、なんでも調理できる万能型調理器です。多くの飲食店でもご利用頂いており、プロレベルの料理まで作れます。

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文京学院大学は東京文京区と埼玉県にキャンパスを設置する総合大学です。地域に根ざす大学として、
大学の知見を社会に貢献するプロジェクトを多く展開しています。
加えて、オリジナルプログラムを通してのグローバル人材育成や、一人ひとりに寄り添ったキャリア支援、
五街道ウォークやてっぺんフォーラム委員会などの学生委員会もメディアに取り上げられるなど社会的な評価を頂いています。